Hinter unseren köstlichen Mandelprodukten steckt die Geschichte, wie Mandelbäume in die Provence zurückgebracht wurden, als L'Occitane sich für nachhaltige Entwicklung und den Erhalt der Artenvielfalt in seiner Heimatregion Provence interessierte. Nach dem strengen Winter 1956 wurde beschlossen, den Mandelanbau in der Gegend einzustellen und auf einen rentableren Anbau umzusteigen. Jetzt sind die Mandelbäume jedoch in die Ebene von Valensole zurückgekehrt, und der Dank geht an die Brüder Jaubert. Bald werden es mehr als 30.000 Mandelbäume sein!